製造方法は昔ながらの手延べにこだわり、午前3時より始まり、度重なる熟成を繰り返しながら少しずつ引き延ばし45時間掛けて製造し、淡路島名物の玉ねぎを練り込んだ手延べ玉ねぎ素麺です。
淡路島産の玉ねぎ「淡路ローストオニオン」を使用！ 一度こんがりと焼き粉末にした淡路島名物の玉ねぎを練り込み仕上げました。
玉ねぎの甘味が味わえる茶色の麺です。
国内産小麦使用！ 職人が厳選した北海道産の小麦を使用しており、もちもちとした独自の食感が特徴です。
手延べの特徴である麺のコシと 国内産の小麦使用でもちもちとした食感 淡路島名物の玉ねぎの甘味が コラボレーション！ 是非とも味わって頂きたい逸品です
RT @ohnuki_tsuyoshi: 阪神淡路大震災のとき、地震直後には大阪や神戸の都心部からの被害情報が少なく、東京の初動出遅れにつながった。以後、「本当に酷い被災地からは情報が来ない」という教訓が引き継がれた。東日本大震災で「関東も北海道も揺れたのに、東北の情報が少ない…
@4690ss 2020/03/30 16:38
重層的な〈災後〉とメディア史 : 東日本大震災、阪神・淡路大震災、伊勢湾台風 (特集 災害体験のメディア史) / 水出 幸輝 https://t.co/ahshh14J8v #歴史ニュース
@historyarticles 2020/03/30 16:21
RT @kobeshinbun: 淡路北スマートＩＣ開通 全国初、民間施設に直結 https://t.co/mlYEaNTIjD #神戸新聞 #淡路島 https://t.co/uXChPMqzv0
@aya_obatariann 2020/03/30 15:44
RT @ohnuki_tsuyoshi: 阪神淡路大震災のとき、地震直後には大阪や神戸の都心部からの被害情報が少なく、東京の初動出遅れにつながった。以後、「本当に酷い被災地からは情報が来ない」という教訓が引き継がれた。東日本大震災で「関東も北海道も揺れたのに、東北の情報が少ない…
@morinele 2020/03/30 16:53
RT @ohnuki_tsuyoshi: 阪神淡路大震災のとき、地震直後には大阪や神戸の都心部からの被害情報が少なく、東京の初動出遅れにつながった。以後、「本当に酷い被災地からは情報が来ない」という教訓が引き継がれた。東日本大震災で「関東も北海道も揺れたのに、東北の情報が少ない…
@yyyasuo 2020/03/30 16:05