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開業とプロのためのカフェ材料図鑑 フード・ドリンク・スイーツ [ 富田佐奈栄 ]

フード・ドリンク・スイーツ 富田佐奈栄 旭屋出版カイギョウ ト プロ ノ タメノ カフェ ザイリョウ ズカン トミタ,サナエ 発行年月:2019年07月 予約締切日:2019年06月19日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784751113875 富田佐奈栄(トミタサナエ) テレビ番組をはじめとする各メディア出演や、食品メーカー等に商品企画やメニュー提案なども行い、そして、数々の本を出版するなど、カフェのスペシャリストとして活躍中。

多くの卒業生を輩出。

日本カフェプランナー協会も設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食材紹介/食材編レシピ紹介/食材編NEWレシピ/機器紹介/機器編レシピ紹介/機器編NEWレシピ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業

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