ごま油は20年前からある安物の幻想に過ぎない

えごま油（しそ油）は、豊かな風味や芳香を持ち、必須脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれている油です。

えごま油は発火点が低く加熱にも弱いので、野菜サラダのドレッシングや調味料として常温でのご使用がおすすめです。

酸化しやすいため、密閉して冷蔵庫で保存してください。

■名称 えごまの油 ■原材料名 食用えごま油 （外国産えごま） ■内容量 180g ■保存方法 開封後は密閉して冷蔵保存してください。

■販売者 油茂製油所 油茂製油（あぶもせいゆ）は、製油業として創業以来350余年の歴史を有する老舗です。

千葉県香取市（旧佐原市）。

戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれ ている「玉絞め」という、古式搾油法にこだわって製造を続けてきました。

味を保つ為に、事業を拡大することなく、「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。

現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。

本当に良いものを作り上げるのは大変手間ひまのかかるものですが、時代の趨勢におもねることなく、油茂製油は最上のものをめ ざして製品作りを続けます。

是非一度、伝統が生み出した今までにない新たな味の出会いをお試し下さい。

テレビや様々なメディアで話題沸騰！古式搾油法にこだわって製造している、油茂製油シリーズ。

この搾油法は全国でも、ごく数社しか残っていない幻の製法！創業以来350年の歴史を有する老舗の逸品を、貴方も是非お試しください！！